2009年1月20日 星期二

營養粥

roger 一直以來都是小矮個兒,除了大頭外,身高、體重總是後段班,阿嬤眼見這娃兒實在養得太糟,決定幫 roger 熬高湯,交由媽媽煮營養粥,幾個月下來,roger 的身高、體重果真有十足的進步,雖然仍舊是小小一隻,但已讓阿嬤和媽媽欣慰不已!
來說說 roger 的營養粥囉~~~ 首先,阿嬤去市場買 "賓ㄚ骨" 連同眾多蔬果(如:高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、海帶、蘋果、紅棗...等)一同熬煮高湯,過濾分裝成數包,放置冷凍庫備用。再來,粥的部分,媽媽我只讓 roger 吃胚牙米 + 糙米,外加 "米豆" 一小把,必須浸泡數小時後再來煮粥,另外,也加入三寶燕麥一同熬煮,較省能源的方式是以燜燒鍋來燉煮,只需將所有食材在瓦斯爐上煮沸5分鐘,移入燜燒鍋內放置數小時就完成囉!

於是,roger 就這麼慢慢長高... 還要繼續加油喔!

沒有留言:

張貼留言